식품 비즈니스 및 기술의 학사 학위는 경영 관리 능력과 함께 인도네시아의 식품 기술에 대한 높은 수요를 활용 합니다. 학생들은 식품 보존, 식품 품질 관리, 편성과 가공, 화학, 미생물학, 그리고 식품 경영 관리에 필요한 실용적인 기술과 과학을 배우게 됩니다. 식품 기술과 경영의 조합을 통해, 이 학위 프로그램은 식품의 생산과 분석에 대한 과학적 지식뿐만 아니라, 국내 및 국외 식품 산업계의 경영적 양상의 현재 트렌드를 정통한 전문가들을 새로운 유형을 개발합니다.
이 학위 프로그램은 또한 혁신, 브랜드 매니지먼트, 그리고 고객에 의한 다양한 식품의 소비에 영향을 끼칠 감각 분석 과학에 초점을 둘 것입니다. 이 학위를 마침으로써, 졸업생들은 국가의 도심에서 이루어지는 개인의 수입과 생활의 변화의 결과로 이어지는 성장으로 인한 번성하는 인도네시아의 F&B 산업을 활용할 수 있게 됩니다. 인도네시아 정부는 국민들에게 다양하고 건강한 식사 문화를 보장하기 위해 국가의 궁극적인 목적의 부분으로써 식품 자급자족을 이루기를 목표하고 있습니다. 이를 테면, 식품 생산은 국가 발전의 통합적 부분으로 볼 수 있는 농업 분야와 현대 기술의 활용의 발달은 우선 사항이 되어 왔습니다.
이 학위 프로그램은 인도네시아의 식품 가공과 생산 능력의 기술적인 발전을 도모하기 위해 학생들과 직원들 사이의 기업가 정신과 혁신을 장려하는 환경을 구성하고 있습니다. 졸업생들은 식품 품질과 안전성을 향상시킬 수 있는 친환경 비즈니스 솔루션을 발굴해내는 능력을 가지게 될 것이며, . 높은 가치를 지닌 현지 생산 식품들을 세계 시장에 수출할 가능성을 최대한으로 이끌어내면서, 인도네시아의 식품 생산 분야의 효율성에 영향을 끼칠 것입니다.